반응형 만수3지구3 [인천/만수동] 머릿고기 말고 살코기 듬뿍 순대국 '수라옥' 순대국을 판매하는 식당에 따라 내용물이 천차만별로 차이가 난다.일반적으로 순대와 머릿고기 그리고 부속물이 들어가지만 어떤 식당은 오소리감투가 들어가기도 하고 오늘 소개하는 '수라옥'처럼 순대와 살코기가 들어가는 식당이 있다.만수3지구 국민은행 사거리 근처에 위치한 '수라옥' 예전부터 순대국집이 영업을 하고 있었지만 사장님이 바뀌면서 간판이 바뀌고 리모델링을 하며 새롭게 영업을 시작한 곳이다. 물론 오픈한지는 일년인가? 하여튼 좀 된곳이지만 밖에서 보는 '수라옥'은 환하고 깔끔한 내부가 훤희 보여 눈에 금방 띄인다.메뉴는 식사메뉴와 안주메뉴로 구성되어 있으며 식사메뉴인 순대국은 수라옥 순대국과 얼큰 순대국으로 나뉘어지고 정식메뉴가 있어 순대국에 순대가 추가로 나오는 구성이다. 늦은 저녁시간 식사를 하기 위.. 2025. 2. 25. [폐업] 인천에 유일하게 한개 매장만 있는 '땅땅치킨' 5월의 세번째 주말입니다. 토요일 저녁 치킨에 생맥주 한잔 하시라고 오늘은 치킨 포스팅 하겠습니다~^^ 닭고기는 단백질이 많아 두뇌활동 촉진에 좋으며 항암작용이 있으며 특히 날개부위는 피부미용과 골다공증을 예방하는데 좋다고 합니다. '이렇게 좋은것인지라 사람들이 많이 먹어서인지 우리나라에는 치킨집이 참 많은가?'라는 생각이 드네요..ㅎ 남녀노소를 불문하고 모두 좋아하고, 야식 인기메뉴중에 하나인 치킨... 얼마전 '별에서 온 그대'에서 천송이(전지현)가 치맥을 유행시켜 한동안 치킨과 생맥주를 많이들 먹었다고 합니다. 오늘 메뉴는 '땅땅치킨'입니다. 동네에 있어 예전에 한번 다녀온 후 기억에 남는 맛에 다시 한번 다녀왔는데 검색해보니 인천에는 만수3지구에 매장이 딱 한곳씩만 있네요. 만수6동의 영광~? ㅎ.. 2014. 5. 17. [인천/만수동] 기대감에 못미쳐 아쉬움이 큰 '경성한우불고기' 외국사람들이 기억하는 한국음식중에 한가지는 '불고기'일 듯 싶습니다. 달달한 양념육수에 오물오물 씹히는 고기맛..ㅎ 불고기라는 명칭은 1950년대에 불에 구워먹는 고기라는 뜻으로 생겨났는데, 점차 양념한 고기를 익히는 의미로 바뀌었으며, 양념하지 않고 소금간만 하고 굽는 고기는 소금구이라고 칭하고 있다. 여기서 양념한 고기는 특별히 정해진 바가 없으며 어떠한 양념을 어떠한 고기 (주로 육류)에 발라 구워내는 음식을 모두 불고기로 표현하고 있다. 보통 '불고기'라고 하면 간장 양념을 쇠고기에 재운 소불고기를 가리키는 경우가 많으며, 이외에 고추 양념을 쓴 돼지불고기가 있고, 이 외에 오리고기, 닭고기가 주로 쓰이고 최근에는 해산물을 이용한 불고기도 나오고 있다고 합니다. (출처:위키백과) '경성한우불고기'.. 2014. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
