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[인천/장수동] 분위기에 취하고 묵밥에 배부른 '소래산묵밥' 금강산도 식후경이라는 말은 아무리 재미있는 일이라도 배가 부르고 난 뒤에야 흥이 난다는 것을 비유적으로 이르는 말이지만 배가부르면 귀차니즘이 발동되어 꼼짝하기 싫어하는 것이 인간의 심리~ㅎ 그렇기 때문에 이왕이면 금강산의 좋은 경관을 보면서 음식을 먹는게 제일 좋겠죠 ^^ 지인의 소개로 알게된 장수동 만의골 '소래산묵밥'은 인천대공원과 소래산 사이에 자리하고 있어 공기좋고 분위기 좋습니다. 도심속에 묻혀 살다 가끔 이렇게 나와 즐기는 것도 좋으네요. 주문한 음식들이 나올때마다 먹음직스러운 모양과 풍성한 양에 감탄하며 하나씩 집어먹을때마다 입이 즐거워집니다. 산수경관속에서 먹으니 분위기에 취하여 더 맛있게 느껴집니다.ㅎ 보기에도 시원해보이는 묵밥은 밥과 함께 나오는데 꼭 밥을 말아먹어야하는 법은 없죠.. .. 2014. 5. 16.
[남양주/진관리] 가마솥에 장작불로 끓인 '전주장작불곰탕' 남양주에 사는 분들은 다 아는 장작불로 곰탕을 끓이는 집. 식당으로 연신 차들이 들락날락 거리는 것을 보니 이곳이 꽤 소문난 집인거 같습니다. 곰탕에서 '곰'이란 푹 고아서 국물을 낸다는 뜻으로 소 내장 가운데에서 특이 맛이 좋은 곤자소니(소의 창자 끝에 달린 기름기가 많은 부위), 뼈, 아롱사태나 양지머리 등의 고기를 넣고 오래 곤 국을 곰탕이라 합니다.(출처:다음 백과사전) 요즘엔 대게 가스불을 이용하여 끓이거나 삶는데 이곳은 장작불을 이용하여 큰 가마솥에서 곰탕을 끓입니다. 가게에 들어서면서 가마솥과 장작을 보고 장작불로 곰탕을 끓인다는것을 알았네요. 가마솥 주변이 검게 그을린것을 보니 어릴적 외할머니댁에서 아궁이에 장작을 때우던 기억을 떠올리게하여 저로하여금 향수를 느끼게 해주었습니다. 곰탕을 맛.. 2014. 5. 15.
[인천/만석동] 매콤한게 생각날때는 만석부두 '우진쭈구미' 밥맛 없을때는 그저 매콤한 걸 먹는게 딱이죠~ 낚지볶음, 쭈꾸미볶음, 비빔밥 등등.. 몇년전 맛있게 먹은 기억이 있어 다시찾은 쭈꾸미식당 '우진쭈꾸미' 만석부두 근처라 일부러 찾지 않고는 알기 힘든 곳이기도 합니다. 전에 한번 만석고가 근처 유명한 쭈구미집에 갔다가 성인 4명이 엄청 비싸게 먹은 것에 비하면 이곳은 가격도 착하네요~ (그곳은 생물이어서 비싸긴 했지만.. ㅡㅡ;) 뭐~ 요즘은 인터넷으로 검색들해서 움직이니까 전보다는 낫긴하죠.. 메뉴는 잡다구리한거 없이 쭈구미볶음과 제육볶음이 메인입니다. 그래서 이번에는 주문도 쭈꾸미볶음+제육볶음으로~ 보다시피 매콤하게 볶아지는 모습이 입안에 군침이 돌게합니다~ 상추에 싸서 먹어도 좋치만 저는 그냥 먹는걸 즐겨합니다. 고기도, 쭈구미도, 회도... 그냥 그.. 2014. 5. 14.
[인천/만수동] 기대감에 못미쳐 아쉬움이 큰 '경성한우불고기' 외국사람들이 기억하는 한국음식중에 한가지는 '불고기'일 듯 싶습니다. 달달한 양념육수에 오물오물 씹히는 고기맛..ㅎ 불고기라는 명칭은 1950년대에 불에 구워먹는 고기라는 뜻으로 생겨났는데, 점차 양념한 고기를 익히는 의미로 바뀌었으며, 양념하지 않고 소금간만 하고 굽는 고기는 소금구이라고 칭하고 있다. 여기서 양념한 고기는 특별히 정해진 바가 없으며 어떠한 양념을 어떠한 고기 (주로 육류)에 발라 구워내는 음식을 모두 불고기로 표현하고 있다. 보통 '불고기'라고 하면 간장 양념을 쇠고기에 재운 소불고기를 가리키는 경우가 많으며, 이외에 고추 양념을 쓴 돼지불고기가 있고, 이 외에 오리고기, 닭고기가 주로 쓰이고 최근에는 해산물을 이용한 불고기도 나오고 있다고 합니다. (출처:위키백과) '경성한우불고기'.. 2014. 5. 13.
[인천/논현동] 두루두루 잘 먹어야 젊어진다! '청춘식당' 두루치기 형태분석 : [+두루+치-기] 쇠고기나 돼지고기 또는 조갯살이나 오징어 따위에 여러 가지 야채를 넣어 국물이 조금 있는 상태에서 볶듯이 만든 음식 ② 한 가지 물건을 여기저기 두루 씀 [출처:다음 어학사전] 내가 알기엔 어릴적 대전에서 처음 들어본 것으로 '두루치기'란 생소한 말에 무엇일까 궁금했던것으로 기억됩니다. 그저 두루두루 볶아대는 음식이라 생각했었는데 포스팅을 하면서 찾아보니 얼추 맞네요ㅎ 논현역 중심상가가 아닌 반대편 블럭 외진곳에 자리한 청춘식당.. 이곳 역시 인터넷 검색을 하다 알게된 식당입니다. 이름만 들어도 생기가 도는 느낌이 웬지 들어가는 순간 활기찬 분위기가 예상되는데 문을 열고 들어가니 손님이 한테이블도 없다눈... ㅜㅜ 하지만 식당이라기보다는 분위기 좋은 커피전문점 같네.. 2014. 5. 12.
[인천/도림동] 걸죽한 국물에 꼬들한 면발의 들깨칼국수 '들내음' 저 역시 다른분들과 마찬가지로 면을 좋아합니다. 라면, 칼국수, 쫄면, 우동 등등등...ㅎ 오고가는길에 봐왔던 집으로 언젠가는 한번 꼭 가보리라는 생각이 들었기에 마음 먹고 함 들려보았습니다. 도림동 구길에 한적하게 자리잡은 들깨칼국수! 일반주택을 개량해서 만든것인지 아니면 식당용도로 건축한 것인지는 모르겠지만 도심지 느낌과는 틀린 시골적인 분위기로 마음의 여유도 함께 누릴 수 있다고나 할까...ㅎ 들어가보면 1층에 마루와 방으로 된 구조에 좌식 테이블이 꽤 많이 차지하고 있습니다. 제가 갔을때도 이미 손님들이 꽤 많은 것으로 보다 익히 입소문난 곳이 아닐까 싶더군요. 하기사 이렇게 외진곳에서 장사를 하려면 맛이 없고서야 살아남을 수는 없으리라 생각이 드네요^^ 처음가는 곳이면 메뉴판을 보며 고민을 하는.. 2014. 5. 11.
[폐업] 상호한번 특이하구나? '금수부대찌개' 용현동에 부대찌개를 맛나게 하는 곳이 있다고 하여 장정 4명이 허기진 배를 안고 출동하였습니다. 이름하여 '금수부대찌개' 업장에 붙어있는 내용으로는 '대한민국의 수려한 금수강산을 닮아 빼어나고 한국적인 음식으로 재탄생 시키고자 하는 의도에서 이름지었다'하는데 웬지 낱말풀이 짜맞춘듯한 느낌? ^^ 내가 아는 동생중에 '금수'라는 동생이 있었는데 그녀석이 혹시 사장님?? 아님 말구~ㅎ 여튼 상호가 특이하다는 생각이 들었습니다. 식당에 들어서 부대찌개를 먹을까 했는데 장정 4명이 먹을 음식으로 부대전골 大를 추천받아 주문하였습니다. 기본찬은 김치, 콩나물, 오뎅... 끝! 그만큼 메인 요리에 신경을 쓰겠다는 뜻이겠지요.. 그리고, 밥은 비좁게 비비지 않아도 되게 넉넉한 양푼그릇에 담아주는 센스~! 메인요리 부.. 2014. 5. 10.
[인천/만수동] 맛있는 식사로 온가족이 행복한 '전가복' 만수동에서 중국집을 꼽으라 하면 '전가복(全家福)'이 빠질 수 없을 것입니다. 이것은 이곳을 다녀온 분들이라면 반론제기하지 않고 수긍할 것입니다.ㅎ 전가복의 뜻은 한문에서 나타나는 것처럼 온가족이 행복하다는 뜻이며 또한, 중국음식에서 전복과 해삼물등을 재료로 만든 고급요리의 이름이기도 합니다. 각설하고 사장님은 찾아온 손님들이 맛있는 음식을 먹고 행복하기를 바란다는 뜻으로 만들지 않았을까 싶다. 전가복은 화교분들이 운영하는 곳으로 손님에게 주문받을때는 한국말로 주방에 오더 넣을때는 중국말로.. 그리고 직원들끼리 대화할때도 중국말로... 마치 차이나타운에 온듯하네요ㅎ 내가 깔끔한 뒷맛의 중식을 먹고 싶을때는 종종 들리는 곳으로 메뉴판의 어느 음식을 먹어도 후회되는 법이 없는 신뢰감이 높은 식당중에 하나다... 2014. 5. 9.
[인천/간석동] 맛도 가격도 너무도 착한!! '착한식당' 착한식당!!! 결론부터 말하자면 말 그대로 착해도 너~~무 착하다! 간장게장정식과 제육볶음정식 각1인분씩 주문하고 상차림을 보니 9첩반상이 되었네요 주문후 바로 취사에 들어가는 기름진 도자기솥밥까지 이 모든것이 얼마? 메뉴당 6,500원!!! 세상에나~ 아무리 생각해봐도 정말 착하네요ㅎㅎ 그런데 말이죠? 가격이 착한데 맛까지 착합니다. 맛도~ 가격도~ 마음에 쏘~옥.. 사장님,가게이름한번 제대로 작명하신듯 하네요~ㅎ 요즘 어지간한 국밥 한그릇도 7,000원 이상인데 이정도 가격이면 가성비 甲인듯 싶습니다! 맛집이라 추천할 수 있는 간석동 구)갤럭시호텔 건너편 '착한식당'에 들려 식사해 보세요. - 가게가 크지않아 잘 찾아봐야 합니다. 주차하기 힘들어요ㅠㅠ - 꽃게는 연평도에서 산지직송 한다는것이 포인트!.. 2014. 5. 7.
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